南开大学与万豪酒店定向培养计划

强强联手、良好的发展前景,工作学习两不误

——我们的定义

奥鹏教育&南开大学&万豪酒店的合作人才培养计划,让学生学有所成,学有所长!

——专家的点评

专业介绍:

南开大学 百年名校教育保证
南开大学创建于 1919 年 ,是国家教育部直属重点综合性大学,是国家“211工程”、“985工程”首批建设院校之一。南开大学秉承“允公允能、日新月异”的校训,培养出周恩来、陈省身、吴大猷、曹禺、刘道生等杰出校友代表。以教学严谨而著称的南开大学,目前为止已经与全球超过300多所学术机构建立了学术合作关系。

南开大学主楼

美国饭店协会教育学院(EI)国际课程体系
“起航计划”特别引进了美国饭店协会教育学院(American Hotel & Lodging Association Educational Institute,简称EI)的国际酒店管理课程体系。EI隶属于全球最大的酒店业协会 - 美国饭店协会(American Hotel & Lodging Association)。EI致力于从事酒店管理教育资源开发已有60余年,是全球最大的酒店管理教育资源的开发机构。目前全球有超过2300家大学和学院正在使用EI的教材,有超过22万名酒店职业人士获得了EI职业资格认证。该课程集合了美国著名酒店、管理集团和大学等机构的权威人士多年的实践经验和研究成果,使学生从中能真正理解酒店工作,学会解决以后遇到的类似问题。
EI颁发的酒店管理专业证书受到国际酒店业的广泛认可,可以帮助学生获得更好的职业机会。

美国饭店协会教育学院总裁 Robert Steele 为学员授徽

万豪国际集团 职业发展空间
“起航计划”特别引进了美国饭店协会教育学院(American Hotel & Lodging Association Educational Institute,简称EI)的国际酒店管理课程体系。EI隶属于全球最大的酒店业协会 - 美国饭店协会(American Hotel & Lodging Association)。EI 致力于从事酒店管理教育资源开发已有60余年,是全球最大的酒店管理教育资源的开发机构。目前全球有超过2300家大学和学院正在使用EI的教材,有超过22万名酒店职业人士获得了EI职业资格认证。该课程集合了美国著名酒店、管理集团和大学等机构的权威人士多年的实践经验和研究成果,使学生从中能真正理解酒店工作,学会解决以后遇到的类似问题。EI颁发的酒店管理专业证书受到国际酒店业的广泛认可,可以帮助学生获得更好的职业机会。万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司、全球500强企业。公司创建于1927年,目前拥有18个著名酒店品牌,在全球74个国家和地区管理超过3,700家酒店,雇用约30万名员工,在业界因出色的员工关怀和卓越的业务表现屡获嘉许。2012年万豪国际集团荣获由CRF Institute评选的中国杰出雇主称号,是32家获奖企业中唯一的酒店集团,且在2013年蝉联此称号。这一殊荣源于万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人会再来。”

万豪酒店

优势 A 管理岗位直通车
“起航计划”项目深度整合了全球最优质的教育和雇主资源,使学生在毕业时即达到国际酒店管理集团对主管岗位的能力要求,并获得雇主认可。“起航计划”的招生人数根据万豪国际集团的新增主管岗位需求而确定,学生将毕业前即开始接受万豪国际集团的主管岗位培训和考核。顺利完成“起航计划”项目的学生将立即收到来自万豪国际集团的主管或以上岗位的工作邀请,实现真正的高起点就业。

优势 B 经济的学习费用
万豪国际集团将为学生在酒店的在职学习期间提供丰厚的津贴和良好的福利。

“起航计划”不仅为学生提供极具竞争力的酒店教育和高质量就业保障,万豪国际集团还提供在职学生人生第一份收入,这将使学生自信心和成就感得到极大满足。实习津贴会随着学生的能力提升。

TIPS 学习费用计算器

特色 A 双线导师教学、双语授课、双重培养模式
双线导师教学、双重培养模式是“英才起航计划”项目的一个创造性的设计。学生学习不再拘泥于教室和教科书,而是把更多的时间放到了真实的酒店运营环境中,在酒店职业人士的言传身教中,学生身临其境地体会知识与技能的应用,并完成对职业态度的培养。南开优秀的专业教师主要培养学生的理论知识、基础技能、思考能力和人文素质。南开同时聘请部分酒店业各领域的行业专家、企业精英讲授EI课程,他们将把理论知识与工作实践有机融合,将成功的实战经验传授给学生。学生不仅可以获得扎实的商业技能、领导力、财务管理能力、人际沟通能力,而且可以获得最重要的——对于职业的激情和热爱。

特色 B 以能力为导向 回归酒店管理教育的本质
酒店管理的职业能力只有在真实的环境和经历中才能有效获得,因此,对学生能力培养最有效的措施就是将他们置于真实的职业环境,亲历真实的工作情景,切实感受他们将来所需承担的社会责任。
“起航计划”创造性地将大量的理论学习系统置于真实的职业环境中,使学生有效地将理论知识转化成职业能力,从而迅速地成为企业的骨干人才。

特色 C 自由选择专业领域
酒店业的工作涵盖多种不同的专业领域,使具有不同能力、性格和爱好的人都可以在酒店找到属于适合自己的工作。“起航计划”为学生提供了5种不同专业方向的选择,包括房务管理、餐饮管理、人力资源管理、财务管理和市场营销。在完成了“起航计划”中第一阶段在职学习之后,学生会对酒店的各部门产生直观的认识并发现自己真正的兴趣和突出能力所在,逐渐产生清晰的职业目标。此时学生可以根据未来的职业目标,选择本科阶段想要学习的专业领域方向的课程和实习部门,并在毕业时获得美国饭店协会教育学院(EI)的专业证书。

特色D 学生获得知识、技能和态度(KSA)融合发展
知识、技能和态度(Knowledge,Skill,Attitude)是成功的酒店管理教育的三个核心要素,不断在实践中验证知识、技能和态度是酒店管理教育的特点。因此,真正的酒店管理能力是无法完全在教室中获得的。很多学习酒店管理专业的毕业生无法短期内走上管理岗位,也是因为普通的学历教育无法有效的培养学生的KSA核心能力。

“起航计划”结合了中国的教育体制和国际成功的酒店管理教育经验,对现有的酒店管理教育模式进行了优化与创新,使学生的KSA能力获得最有效率的发展,并在其毕业时既可以达到国际酒店主管岗位的要求。

特色 E 达到更高的学习程度,获得更全面的管理能力
“起航计划”的学生与普通酒店管理专业的学生相比,能获得更高的学习程度。按照美国饭店协会教育学院(EI)的学习程度理论,学生的学习从最低的“知识级”到最高的“评估级”共分为6个程度。普通的酒店管理教育可以使学生在毕业时达到中等程度的“应用级”,而“起航计划”将使学生的学习程度达到中等程度的“创新级”,使其毕业时达到或略高于酒店主管级员工所需要具备的能力水平。

服务业是全球最大且发展最快的行业。每年全球GDP的11%由服务业创造,酒店业是服务业的重要的组成部分。随着中国经济的飞速发展,中国酒店业已经成为推动全球酒店业发展的强劲引擎。国际酒店管理集团纷纷带着先进的管理经验进入中国市场,在不断提升中国酒店业管理水平的同时,也为无数的年轻人创造了巨大的就业机会和发展空间。随着中国迅速与世界接轨,国际酒店管理集团的高级管理人员本土化速度不断加快,具备国际化视野和专业管理水平的酒店管理者也定将在 这样的时代背景下获得巨大的成功。

理由 为什么选择酒店业
给你一个空间,你也能管理一家酒店
酒店业是全球经济发展的强劲引擎
★★ 中国酒店业为有志青年创造巨大的成长空间
★★★ 结交世界各地的朋友
★★★★ 拥有丰富的职业选择
★★★★★ 享受团队协作的乐趣
★★★★★★ 充满趣味的学习过程
★★★★★★★ 发挥创造力

收获 酒店福利
酒店行业普遍非常关心员工的福利,国际品牌酒店在这方面的表现更为突出。普遍来讲都会为员工提供以下福利:

社会保险和公积金、带薪休假和病假、员工消费折扣、员工餐、年终奖金

收获 酒店薪酬 数据来源:迈点网 www.meadin.com

你的薪酬取决于你的技能水平和你所工作的酒店的档次。目前通常情况下国际酒店管理集团管理的薪酬比本土品牌酒店的薪酬和福利水平要高;基层员工薪酬水平不高,但管理岗位薪酬水平具有很强的竞争力。

选择 你有哪些工作可以选择

成长 你的成长路径



目标 A 能力清单
你所得到的10个能力,也是你在职学习期间在职考核的项目

职业知识 关于职业的技能和系统知识
责任感 可靠性、紧迫性、工作完成能力
团队合作意识 为团队提供帮助和努力的意愿
员工关系 友好 、亲切、易于相处
能动性 用最简单的措施工作的能力
工作效率 产量和贡献量
创新性 运用先进的措施提高产量
问题解决能力 困难的预知能力和解决问题的能力
以客户为中心 内部客户和外围客户的互动和管理能力
个人品质 忠实、诚信和自我约束能力

目标 B 证书清单